Kandungan Dan Manfaat Cherry

Buah cherry adalah tanaman liar yang mempunyai bentuk daun-daun kecil seperti payung. Tanda-tanda tumbuhnya buahcherry ini adalah adanya butiran-butiran kecil hijau di antara dedaunan pohon ini.

Bila buah sudah membesar buah ini akan terlihat seperti kelereng, selain itu warna buah akan berubah menjadi merah dan bentuk buah akan bulat seperti kelereng.

Buah ini terasa manis. Selain dikonsumsi, buah cherry biasanya juga dijadikan hiasan kue tart.

Di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa pohon cherry ini biasanya digunakan sebagai hiasan di tepi jalan karena bila musim gugur tiba, daun pohon cherry yang awalnya berwarna hijau akan berubah menjadi kuning sehingga pohon Cherry jadi terlihat sangat menarik.

Cherry adalah sejenis tumbuhan dan buahnya yang berasal dari genus Prunus. Ada berbagai spesies ceri, misalnya P. cerasusP. aviumP. emarginata, dan lain-lain. Buah ceri mengandung anthocyanin, yaitu pigmen warna merah yang merupakan antioksidan sehingga sangat baik untuk kesehatan.

 

 

Berikut ini adalah nilai kandungan gizi dari buah Cherry (per 100 gr), yaitu :

 

  • Energi 63 kcal
  • Karbohidrat 16 gr
  • Gula 13 gr
  • Serat 2 gr
  • Lemak 0,2 gr
  • Protein 1,1 gr
  • Vitamin C 7 mg (12%)
  • Besi 0,4 mg (3%)

 

Berikut ini adalah manfaat-manfaat dari buah cherry, yaitu :

  • Memperlancar peredaran darah
  • Mampu mencegah sel kanker payudara
  • Mampu menjaga kesehatan gigi
  • Mampu mengatasi kecapekan
  • Mampu membersihkan racun dalam tubuh
  • Mampu mengurangi rasa sakit pada tenggorokan (radang)
  • Mampu mengatasi penyakit rematik
  • Mampu menghilangkan rasa sakit atau nyeri
  • Mencegah pertumbuhan plak pada gigi
  • Mampu menjaga kesehatan jantung
  • Mampu menurunkan berat badan
  • Mampu menurunkan kadar kolesterol
  • Mampu mencegah resiko penyakit stroke
  • Mampu melindungi sel otak dari kerusakan saraf
  • Mampu melawan kuman dan bakteri

Namun berhati-hatilah anda bila mempunyai penyakit maag atau asam lambung, karena buah ceri ini mempunyai zat asam yang tinggi.

Selain itu hindari mengolah buah ceri dengan suhu tinggi karena bisa menghilangkan kandungan anthocyanin pada buah tersebut.

3 comments for “Kandungan Dan Manfaat Cherry

  1. Tan
    August 10, 2014 at 6:08 pm

    ternyata buah cherry sangat banyak manfaatnya, namun didaerah saya sudah jarang penjual cherry.

  2. October 2, 2014 at 2:56 pm

    apakah bisa u/ diabetes? dan bgmn cr penggunaannya?

    • Jeffry Laseduw
      October 4, 2014 at 3:48 am

      buah ceri bisa langsung dikonsumsi, tapi sebaiknya pilih yang masih dalam kondisi segar. selain itu konsumsi secukupnya saja tidak perlu berlebihan. cukup 1 mangkuk kecil atau 4 sampai 6 butir ceri per hari.

Leave a Reply